Svačiny jsou velmi důležitými jídly přes den, i když se to vůbec nezdá. Spousta lidí si řekne, proč by měli svačiny jíst, když jim bohatě stačí snídaně, oběd a večeře. Ano, to vás možná zasytí, pokud si dáte pořádnou porci, ale vy potřebujete získat cenné živiny a dostatek energie. Často se pak lidé dojídají sladkostmi a jinými dobrotami. Pojďme si ale říct, jaké to jsou ty zdravé svačiny, které nám dají vše potřebné.
Rozdělujeme si svačinky
Svačinu je dobré mít alespoň dvakrát denně, a to v ranních a odpoledních hodinách. Ráno by vaše svačina měla obsahovat více energie než odpoledne. Tu totiž budete potřebovat na celý den. Kdežto v odpoledních hodinách už tolik energie nepotřebujete, proto se zaměřte na podstatu stavy neboli výživovou hodnotu.
Zdravé svačiny v dopoledních hodinách
V první řadě se zaměříme na dostatek energie. Musíte si dát něco, v čem je dostatek sacharidů. Pozor! Nemyslíme tím sladkosti a dobroty. Jedná se o složitější sacharidy, které se v organismu pomaleji rozkládají a uvolňují energii postupně.
Složité sacharidy neboli polysacharidy můžeme najít například v celozrnných výrobcích. Proto ke své svačině můžete přidat i pečivo. Mezi složité sacharidy patří i vláknina. Ta je obsažena v převážně v ovoci a zelenině, proto si dejte ke každé svačince kus nějaké zeleniny či ovoce. Dále pak vlákninu najdeme v luštěninách.
Tipy:
- Ovocný salát
- Luštěninový salát
- Celozrnný rohlík s čočkovou pomazánkou
- Celozrnný chléb s celerovou pomazánkou
- Puding s ovocem
Svačinky na odpoledne
V odpoledních hodinách se zaměřte na kvalitu stravy, jak jsme již říkali. Jedná se především o vitamíny, minerální látky a další prvky. Mějte na pamětí, že například takový vápník se do organismu nejlépe vstřebává právě v odpoledních hodinách. Je tedy vhodné na zdravé svačiny odpoledne konzumovat mléčné výrobky.
Tipy:
- Mléčný koktejl z banánu, tvarohu a mléka
- Sklenice polotučného mléka s pečivem
- Ovoce s tvarohem
- Jogurt s pečivem či ovocem
- Chléb s eidamem (30 %)